Рецепт классической Бородинской настойки

• 

Данная настойка порадует Вас приятным послевкусием и ароматом свежего ржаного хлеба! Этот превосходный напиток подойдет для мужской компании, отдыхающей на рыбалке или охоте.

Лучшей алкогольной основой для таких настоек считается зерновой самогон крепостью 45-50%.

Для того что бы приготовить оригинальную бородинскую настойку Вам потребуется:

• Самогон или спирт разбавленный с водой 45-50% - 8 литров
• Обычный Кориандр - 18 грамм
• Тмин - 8 грамм
• Крупа перловая (так же можно использовать ячмень, солод или черные сухари) -260 мл.
• Карамель из сахара или мед - 3 ст. ложки

На сухой сковороде немного обжариваем тмин вместе с кориандром пока они не начнут щелкать на сковородке! Далее, высыпаем все в емкость с самогоном и настаиваем 14-18 дней. Обжариваем зерна перловые до коричневатого цвета (самое главное не пережарить!) и добавляем в самогон! Так же настаиваем 14 дней!

По истечение всего срока отфильтровываем! и удивляем друзей превосходной бородинской настойкой!