Выберите
регион

Розничные магазины: пн-пт: 1100-2000, сб-вс: 1000-1800Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Обработка заказов с 0900 до 1800
Доставка по всей России

Сок концентрированный Малиновый 5 кг

  • Модель: Малиновый

Как правило из концентрированного Малинового сока гонят Фрамбуаз

Название напитка произошло от французского слова framboises, что и значит малина!

Напиток обладает невероятной вкусоароматикой, которая без сомнения придется по вкусу любителям фруктовых дистиллятов.

Главная проблема при производстве этого напитка – необходимость в огромном количестве малины.

Эту проблему и призван решить сок концентрированный на основе концентрированного сока Малины.

Подготовка сусла

  • Разбавьте концентрированный малиновый сок водой до сахаристости 10-15%. (приблизительно 1:5)
  • Контролируйте температуру воды, которой разбавляете. Итоговая температура должна быть близка к 25-30°С.
  • Дайте получившемуся суслу постоять несколько часов.
  • Идет процесс восстановления сока.
  • Для увеличение выхода готового напитка мы рекомендуем добавлять 1-2 кг декстрозы.

Процесс брожения

  • Добавьте спиртовые дрожжи для фруктовых браг в сусло и поставьте бродильную емкость под гидрозатвор.
  • Температура брожения 20-30°С.
  • Дождитесь окончания брожения. (В среднем, 5-7 дней. Время зависит от множества факторов, начиная от качества воды и заканчивая температурой.)

Перегонка

  • Перелейте брагу в перегонный куб.
  • Сделайте первую перегонку, отбирая максимум спирта сырца, практически «до суха».
  • Разбавьте спирт сырец до 15-20%.
  • И проведите дробную перегонку. 

Отдых и облагораживание

  • Разбавьте напиток до содержания алкоголя 45-55% и оставьте отдыхать в стеклянной емкости на неделю.
  • Для дальнейшего улучшения органолептики напитка - используйте дубовую щепу.
  • Мы рекомендуем 2-4 грамма на литр 50% алкоголя.
Подробнее...
  • 1 590 руб. за шт
В интернет магазине: в наличии
Наличие в розничных магазинах
Святоозерская
в наличии
Тушинская
в наличии
Совхозная
в наличии
Полярная
в наличии
3-я Парковая
в наличии
ЖД Люберцы 1
нет в наличии

В корзину
Доставка в Москве
Доставка 1-3 дня после согл.
Все способы оплаты Подробнее о доставке
Святоозерская в наличии
Тушинская в наличии
Совхозная в наличии
Полярная в наличии
3-я Парковая в наличии
ЖД Люберцы 1 нет в наличии

Как правило из концентрированного Малинового сока гонят Фрамбуаз

Название напитка произошло от французского слова framboises, что и значит малина!

Напиток обладает невероятной вкусоароматикой, которая без сомнения придется по вкусу любителям фруктовых дистиллятов.

Главная проблема при производстве этого напитка – необходимость в огромном количестве малины.

Эту проблему и призван решить сок концентрированный на основе концентрированного сока Малины.

Подготовка сусла

  • Разбавьте концентрированный малиновый сок водой до сахаристости 10-15%. (приблизительно 1:5)
  • Контролируйте температуру воды, которой разбавляете. Итоговая температура должна быть близка к 25-30°С.
  • Дайте получившемуся суслу постоять несколько часов.
  • Идет процесс восстановления сока.
  • Для увеличение выхода готового напитка мы рекомендуем добавлять 1-2 кг декстрозы.

Процесс брожения

  • Добавьте спиртовые дрожжи для фруктовых браг в сусло и поставьте бродильную емкость под гидрозатвор.
  • Температура брожения 20-30°С.
  • Дождитесь окончания брожения. (В среднем, 5-7 дней. Время зависит от множества факторов, начиная от качества воды и заканчивая температурой.)

Перегонка

  • Перелейте брагу в перегонный куб.
  • Сделайте первую перегонку, отбирая максимум спирта сырца, практически «до суха».
  • Разбавьте спирт сырец до 15-20%.
  • И проведите дробную перегонку. 

Отдых и облагораживание

  • Разбавьте напиток до содержания алкоголя 45-55% и оставьте отдыхать в стеклянной емкости на неделю.
  • Для дальнейшего улучшения органолептики напитка - используйте дубовую щепу.
  • Мы рекомендуем 2-4 грамма на литр 50% алкоголя.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Клиенты, которые купили Сок концентрированный Малиновый 5 кг, также приобрели:
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 
 
Вы уже смотрели