Выберите
регион

Розничные магазины: пн-пт: 1100-2000, сб-вс: 1000-1800Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Обработка заказов с 0900 до 1800
Доставка по всей России

Мальтозная патока Interkvas

Топ продаж
  • Модель: Мальтозная патока

Мальтозная патока содержит большое количество сбраживаемых сахаров, что позволяет широко применять её в пивоварении, оказывая при этом положительное влияние на вкус и вязкость пива. Кроме того, она применяется в производстве водки для её смягчения и придания характерного вкуса.

Патоку получают осахариванием крахмалосодержащего сырья (кукурузы и ячменного солода) ферментами с последующим фильтрованием сиропов и увариванием их до определенной плотности.

Имеет коричневый цвет и сладкий вкус с солодовым привкусом и легким солодовым запахом. По своему составу близка к пивному или квасному суслу.

Содержит мальтозу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, декстрины, ферменты, белки аминокислот, жиры. Основным сахаром в патоке является мальтоза или солодовый сахар - дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы, тогда как сахароза (обычный свекловичный или тростниковый сахар) состоит из одного остатка глюкозы и одного остатка фруктозы.

Мальтозая патока использована в следующих сортах: «Efes», «Старый Мельник», «Сокол», «Белый Медведь»; некоторые сорта «Балтики» (N0, N4, N5 «золотое», N6, N9) и т.д

Объем: 700 гр.

Состав: кукуруза, солод ячменный, вода.

Подробнее...
  • 160 руб. за шт
В интернет магазине: в наличии
Наличие в розничных магазинах
Святоозерская
в наличии
Тушинская
в наличии
Совхозная
нет в наличии
Полярная
нет в наличии
3-я Парковая
в наличии
ЖД Люберцы 1
нет в наличии

В корзину
Доставка в Москве
Доставка 1-3 дня после согл.
Все способы оплаты Подробнее о доставке
Святоозерская в наличии
Тушинская в наличии
Совхозная нет в наличии
Полярная нет в наличии
3-я Парковая в наличии
ЖД Люберцы 1 нет в наличии

Мальтозная патока содержит большое количество сбраживаемых сахаров, что позволяет широко применять её в пивоварении, оказывая при этом положительное влияние на вкус и вязкость пива. Кроме того, она применяется в производстве водки для её смягчения и придания характерного вкуса.

Патоку получают осахариванием крахмалосодержащего сырья (кукурузы и ячменного солода) ферментами с последующим фильтрованием сиропов и увариванием их до определенной плотности.

Имеет коричневый цвет и сладкий вкус с солодовым привкусом и легким солодовым запахом. По своему составу близка к пивному или квасному суслу.

Содержит мальтозу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, декстрины, ферменты, белки аминокислот, жиры. Основным сахаром в патоке является мальтоза или солодовый сахар - дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы, тогда как сахароза (обычный свекловичный или тростниковый сахар) состоит из одного остатка глюкозы и одного остатка фруктозы.

Мальтозая патока использована в следующих сортах: «Efes», «Старый Мельник», «Сокол», «Белый Медведь»; некоторые сорта «Балтики» (N0, N4, N5 «золотое», N6, N9) и т.д

Объем: 700 гр.

Состав: кукуруза, солод ячменный, вода.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 
 
Вы уже смотрели
Мальтозная патока Interkvas