Хмель является незаменимым для производства пива продуктом. Именно это растение и придает пенному напитку горечь и аромат. В процессе приготовления пива альфа-кислоты, содержащиеся в женских соцветиях хмеля, насыщают пиво горечью. А эфирные масла добавляют особенный аромат. Аналогов этому чудесному растению в природе нет. Производители сегодня выращивают большое количество сортов, которые могут создавать различные вкусовые сочетания даже в домашних условиях.
На этой странице представлены хмелепродукты для производства пива. Они продаются в виде гранул или экстрактов. Гранулированный хмель получается в результате размельчения и прессования высушенных шишек. Экстракт производится растворением смол и масел растения углекислотой и этанолом. В результате выпаривания лишней влаги остается концентрат.
Чтобы приготовить домашнее пиво вам понадобится несколько основных составляющих – хмель, солод, вода и дрожжи. Мы предлагаем купить лучшие сорта такого продукта как хмель в нашем интернет-магазине.