Выберите
регион

Розничные магазины: пн-пт: 1000-2000, сб-вс: 1100-1700Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Доставка по всей России
+7 (495) 195-86-60 (Интернет-магазин)
+7 (495) 996-92-83 (Святоозерская)+7 (499) 346-73-75 (Тушинская)+7 (965) 152-06-30 (Шаховская)+7 (495) 410-48-84 (Алексеевская)+7 (495) 532-76-34 (Люблино)

Неохмеленный солодовый концентрат "Темный"

  • Производитель: Shopbarn
  • Модель: концентрат "Темный"

Неохмеленный темный солодовый (ячменный) концентрат 3 литра (4 кг)

В крафтовом пивововарении и для домашнего охмеления1 упаковка (3л) рассчитана на приготовление 20-25 литров пива.

Приготовить емкость, в которой сусло будет вариться (мин. 5л, оптимально - 10л). Развести содержимое упаковки питьевой водой по объему емкости для варки. Если используются дополнительные сорта в крафтовом пивоварении, помолотый солод предварителльно залить водой темературой 80 градусов и оставить на 30 минут, профильтровать сусло, добавить в емкость для варки.

Варить 60 минут, закладки хмеля делать по своему усмотрению (рекомендовано обязательная закладка хмеля для горечи - через 5-10 мин после закипания и за 5 -10 мин. до окончания варки - закладка ароматного хмеля). Для улучшения результата удобно пользоваться мешками для варки хмеля.

Охладить сусло (емкость можно поставить в ванну с холодной водой или использовать специализированный чиллер). В стерильную емкость для брожения вылить сусло, довести питьевой водой до объема 20-25 литра. Проверить температуру- не должна превышать 28 градусов.

Внести дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, не перемешивать. Закрыть герметично емкость для брожения, установить гидрозатвор. Оставить до полного окончания брожения. Убрать гидрозатвор и перелить по стерильным бутылкам с добавлением декстрозы или сахара в объме 8-10 гр на 1 литр пива. Оставить на карбонизации на 3-4 недели при температуре не ниже 23-25 градуусов. Перед употреблением охлаждать 2-5 дней при температуре 2-3 градуса.

Для увеличения плотности и улучшения вкуса охмеленных сортов пива в экстрактивном пивоварении.

1 упаковка (3л) рассчитана на 2 варки пива совместно с охмеленными экстрактами, рассчитанными на приготовление на 20-23 литра других производителей. Подходит для темных сортов пива. Вносится непосредственно в емкость для брожения в объме 1,5 -2 литра совместно с 1 банкой охмеленного экстракта. Можно для улучшения разведения использовать кипяток в объеме 1-2 литра. Дополнительных сахаров (декстрозы) не вносится.

Объемом питьевой воды довести до 20-25 литров сусла. Проверить температуру (не выше 28 градусов). Внести дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, не перемешивать. Закрыть герметично емкость для брожения, установить гидрозатвор. Оставить до полного окончания брожения. Убрать гидрозатвор и перелить по стерильным бутылкам с добавлением декстрозы или сахара в объме 8-10 гр на 1 литр пива. Оставить на карбонизации на 3-4 недели при температуре не ниже 23-25 градусов. Перед употреблением охлаждать 2-5 дней при температуре 2-3 градуса.

Производство: Беларусь.

Состав: вода питьевая, солод светлый пивоваренный ячменный

Подробнее...
Поделиться
  • 900 руб. за шт
Есть в наличии

Доставка в Москве
Доставка 1-2 дня
Сумма доставки рассчитывается индивидуально
Все способы оплаты Подробнее о доставке

Неохмеленный темный солодовый (ячменный) концентрат 3 литра (4 кг)

В крафтовом пивововарении и для домашнего охмеления1 упаковка (3л) рассчитана на приготовление 20-25 литров пива.

Приготовить емкость, в которой сусло будет вариться (мин. 5л, оптимально - 10л). Развести содержимое упаковки питьевой водой по объему емкости для варки. Если используются дополнительные сорта в крафтовом пивоварении, помолотый солод предварителльно залить водой темературой 80 градусов и оставить на 30 минут, профильтровать сусло, добавить в емкость для варки.

Варить 60 минут, закладки хмеля делать по своему усмотрению (рекомендовано обязательная закладка хмеля для горечи - через 5-10 мин после закипания и за 5 -10 мин. до окончания варки - закладка ароматного хмеля). Для улучшения результата удобно пользоваться мешками для варки хмеля.

Охладить сусло (емкость можно поставить в ванну с холодной водой или использовать специализированный чиллер). В стерильную емкость для брожения вылить сусло, довести питьевой водой до объема 20-25 литра. Проверить температуру- не должна превышать 28 градусов.

Внести дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, не перемешивать. Закрыть герметично емкость для брожения, установить гидрозатвор. Оставить до полного окончания брожения. Убрать гидрозатвор и перелить по стерильным бутылкам с добавлением декстрозы или сахара в объме 8-10 гр на 1 литр пива. Оставить на карбонизации на 3-4 недели при температуре не ниже 23-25 градуусов. Перед употреблением охлаждать 2-5 дней при температуре 2-3 градуса.

Для увеличения плотности и улучшения вкуса охмеленных сортов пива в экстрактивном пивоварении.

1 упаковка (3л) рассчитана на 2 варки пива совместно с охмеленными экстрактами, рассчитанными на приготовление на 20-23 литра других производителей. Подходит для темных сортов пива. Вносится непосредственно в емкость для брожения в объме 1,5 -2 литра совместно с 1 банкой охмеленного экстракта. Можно для улучшения разведения использовать кипяток в объеме 1-2 литра. Дополнительных сахаров (декстрозы) не вносится.

Объемом питьевой воды довести до 20-25 литров сусла. Проверить температуру (не выше 28 градусов). Внести дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, не перемешивать. Закрыть герметично емкость для брожения, установить гидрозатвор. Оставить до полного окончания брожения. Убрать гидрозатвор и перелить по стерильным бутылкам с добавлением декстрозы или сахара в объме 8-10 гр на 1 литр пива. Оставить на карбонизации на 3-4 недели при температуре не ниже 23-25 градусов. Перед употреблением охлаждать 2-5 дней при температуре 2-3 градуса.

Производство: Беларусь.

Состав: вода питьевая, солод светлый пивоваренный ячменный

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
С этим товаром покупают
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 
 
Вы уже смотрели