Розничные магазины: пн-пт: 1000-2000, сб: 1100-1700, вс: выходнойЗаказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Доставка по всей России
+7 (495) 195-86-60 (Интернет-магазин)+7 (495) 996-92-83 (Святоозерская)+7 (499) 346-73-75 (Тушинская)

Ферменты

Сырье, которое содержит крахмал является наиболее распространенным для сбраживания. Но обычное зерно сбродить невозможно, для этого необходимы ферменты

Зерновое сырье такое как: мука, крупа, картофель, пшеница, рожь и кукуруза содержит крахмал, но не содержит глюкозу.  Чтобы крахмал преобразовать в глюкозу, которую можно сбродить спиртовыми дрожжами, необходимо применять ферменты.

Для приготовления сусла для сбраживания можно добавить, искусственно выделенные из растений  ферменты.  


Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)